色々なお魚を３枚卸しにチャレンジしませんか！

　　　　　鯵→鯖→鯛→カンパチのように

　　　　　　小さいサイズのお魚からスタートして序々に大型サイズへ

　　　　　基本を学んで平目の５枚卸しにチャレンジ！

　　　穴子の卸しにチャレンジしませんか！

　　　　　　すっぽんをさばいてみませんか！

　　　　　　ふぐのさばきかた！

　　　　　　　　スキルのひとつに！