料理教室も開催しています！

少人数制なので分からない所を完全にマスターして

ご自身のスキルに出来ます

包丁の使い方・切り方などを伝授！

大根の桂剥きもコツを伝授！

料理の基礎となる野菜・魚・肉などの切り方から学んで頂きます

早く覚えて身に付けたい方にお薦めです！

一度、身に付けば体が覚えてしまいます

学べる速さやコツは

他の教室には負けませんご安心下さいませ！

先ずはお気軽にお問い合わせから

＊画像　南瓜の面取りという作業途中です（煮る際も色鮮やかな緑色を残して煮る技術も伝授）

朝市に行って見てきませんか！

朝市場ツアー

市場の活気を見てきて買物（仕入れ）して教室で調理＆料理

その後、試食できます

時間無い方は、持参のタッパに入れて帰宅OKです！

＊帰り際に包丁店に寄り好みの包丁探しもお薦めです！

     出刃包丁は一本あると便利です

　　魚の卸し方をマスターしませんか！

　予算に余裕がある方は、薄刃包丁と柳包丁がお薦めです！

　最低３本あれば、仕事が速いし仕上がりが綺麗です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非、和食の基本から学びませんか！

　キッズ・クッキング・スクール　Ｋ・Ｃ・Ｓ

和食の基本を子供の頃に身に付けてしまうコースです！

将来和食の道を目指して居るお子様に最適のコースです！

最初はハサミを使って慣れてきてから、少しづつ包丁に触れて活きます！