出張料理講師&出張料理人「快味・カイミン」
はじめまして快味と申します!
出張料理&講師を始めました宜しくお願いします
長年に渡り和食の料理人として料理に携ってきました
いままでの経験を生かし料理の基本・技術を惜しみなく
お伝えしたいと思い出張料理人の道を始めました
宅飲みが増えて居ますしこれからも増え続けると
思います
どうしても外出が出来ない方やご自宅でご家族や親族
お友達、等のお祝い事や記念日・米寿&喜寿のお祝い
などに出張して料理を提供したいと思ってます
これから色々な方との出会いの中で少しでも
お役に立てればと思って居ります
ご実家にお一人で暮らされて居る両親が居られる方へ大変心配されて居ると
存じます
出張料理を兼ねてご実家に掛かって来た色々な電話を側で
対応&対処致しますので安心してお仕事に専念できます
ご子息様やご親族様のご依頼もお待ちして居ります
先ずは、お気軽にご相談&ご質問下さいませ!
快味・・・・・こころ良く味わって頂きたいと思って命名しました
出張料理人&出張料理教室&在宅料理
ご自宅に居られどうしても外出が困難な
方々のお役に立てればと思って居ります
まずはお気軽にお問い合わせ下さいませ
出張料理&出張料理教室講師&在宅料理
以前にお店を長年に渡り経営&調理をして来ました経験を活かして店側からの
視点と色々食べ歩いて他店を見て来た
客観的な視点と両方から見た視点で分析
し的確なアドバイスを致したいと思って居ります
良くありますアルバイト的なMS(ミステリーショッパー)とは違い
お店を見る場所や提供時や他のスタッフ
の動きや無駄なアルバイト人員(人件費削減)などを視察致します
勿論、料理の味・盛り付けと価格とのバランスが適正かもチェック致します
店内の雰囲気、臭い、トイレの中とすべてに渡り
最後に会計支払いの際のスムーズさや対応まで細かくチェック致します
覆面調査